La ferme du Purdeau et ses chèvres
Notre petite histoire :
Aucun de nous deux n'est issu du milieu agricole, mais la passion du grand air et des animaux nous ont orientés vers des études agricoles.
- 1996 : Démarrage de notre activité avec l'achat d'une petite ferme, de 100 chèvres et un vieux tracteur.
- 2011 : La fromagerie est montée (par nos soins !) et notre nouvelle activité de "fromagers" démarre.
Depuis, une belle aventure qui nous a apporté quelques récompenses.
Découvrez nos chèvres, nos fromages et notre savoir faire.
Aujourd'hui le bâtiment des chèvres accueille 180 chèvres alpines. Nous élevons des chevreaux pour le renouvellement partiel de notre troupeau et produisons fromages et yaourts au pur lait de chèvre.
La fabrication des fromages suit plusieurs étapes puis l'affinage est une question de patience.
Bonne dégustation
Dégustez nos fromages
Les dernières news
Info Corona Virus
Le magasin à la ferme est toujours ouvert le Vendredi après-midi 15h-19h et le samedi matin 10h30-12h30.
Mesures de précaution :
- une seule personne à la fois dans le magasin
- lave-main avec savon désinfectant à votre disposition
En espérant que cette situation va rapidement s'améliorée, merci pour votre compréhension