Découvrez la ferme du Purdeau
Notre petite exploitation agricole est constituée du corps de ferme et
de quelques prairies pour récolter le foin de nos chèvres
La fromagerie du Purdeau
C'est une petite structure fabriqué par Denis en panneau "sandwich" (pour une parfaite isolation).
Elle a été montée en 2010.
La fromagerie comprend un sas d'entrée pour se changer, une salle de fabrication où se déroule le moulage et l'égouttage des fromages, une salle de vente avec une vitrine pour recevoir les clients et une chambre froide
La chèvrerie
Le bâtiment des chèvres est assez vieux, construit dans les années 70, mais les chèvres s'y sentent bien.
Par ce fait, elles sont en bonne santé, élément essentiel pour produire un lait de qualité.
Les chèvres du Purdeau
Nos chèvres sont de race alpine.
Leur robe est majoritairement marron. Elles ont une raie noire sur la colonne et portent des grandes chaussettes noires.
Leur caractère bien affirmé et leur espièglerie nous ont séduits ainsi que la beauté de leur robe.
